Recette Gambas sauce Piquante ( recette chinoise )

Hello mes gourmands !

C'est Samedi, notre rendez-vous culinaire ! Et je sais que vous aimez bien venir lire les recettes simples, pas chères et originales !

Ce soir je vous partage ma recette des gambas sauce piquante !

Recette Gambas sauce Piquante 

Pour cela il vous faudra pour 4 personnes

- 500 g de gambas 

- 1 poireau

- 15 g de gingembre ( ici je le prends en poudre )

pour la sauce :

5 cuil à soupe de Ketchup- 1 cuil à soupe de sauce soja -1 cuil à soupe de saké - 1/2 cuil à soupe de sucre  -1 cuil à café de Layu ( j'en ai pas trouvé j'ai mis quelques goûtes de tabasco ! ) -2 cuil à soupe d'eau -Poivre  -Huile

- Prendre vos Gambas couper les antennes , couper le poireau en fines lanières

- Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol

- Faire revenir vos gambas quelques minutes dans l'huile et les éponger

- Faire chauffer un cuil à soupe d'huile et faire revenir le poireau et incorporer à nouveau les gambas ainsi que le gingembre et la sauce

- Faire revenir le temps que le poireau soit tendre et bien revenu......et c'est prêt ! Ici on les sert avec des pâtes chinoises !

Quand je vous dit que la recette est simple ! Bon appétit !