12 Janvier 2020
Hello hello les gourmands !
Vous avez été nombreux à me demander de vous donner mes menus de la semaine pour mon rééquilibrage à alimentaire donc comme convenu les voici !
Comme vous avez pu le voir en stories, Je me suis pesé ce matin je faisais 79.6 kg et ce main tadam !!! 77.1 kg j'ai donc perdu 2.6 Kg j'en suis toute happy !!!!
Cette semaine au menu nous avons eu :
- un pavé de saumon avec une salade de mâche à volonté et une botte d'asperge en conserve puisque ce n'est pas la saison ! pour la vinaigrette je mets un petit filet d'huile d'olive avec un filet de jus de citron.
- Omelette ( deux oeufs ) avec brocolis vapeur et champignon de paris frais revenus à la poêle avec une persillade ( ail persil ) salade de cresson à volonté et petites tomates cerises, pour la vinaigrette pareil que cité pus haut
- Crevettes ( 150 g) revenues dans un petit filet d'huile d'olive avec persillade, persil, ail et poivre avec 100 g de pâtes et tomates cerises pour la déco ainsi que la moitié d'un avocat
- Blanc de volaille façon tian et salade à volonté
- 1 courgette, un poivron , un oignon rouge, deux tomates
La recette est très simple, vous prenez une blanc de volaille de 100 g environ / personne vous l'incisez en trois ou bien 4 et vous insérez à l'intérieur votre courgette, tomate, oignon rouge poivrons ........( les légumes qui vous font plaisir ! ) vous disposez le reste de vos légumes autour, rajoutez un filet d'huile et au four
Les légumes en cuisant vont rejeter de l'humidité dans votre viande qui restera tendre, c'est un vrai délice ! J'ai rajouté une petite pincée de gruyère dessus mais ce n'est vraiment pas nécessaire au final lol
- Pavé de colin avec une botte d'asperge revenu à la poêle avec persil et ail ( juste un petit filet d'huile d'olive ) avec 55 g de riz salade à volonté , j'ai faits une petite sauce pour le poisson composé d'un peu de crème liquide à 5 % + moutarde que j'ai portée à ébullition dans ma poêle mais pareil ce n'est pas nécessaire un jus de citron sera parfait !
Dans la cassolette à côté c'est une soupe maison de carotte et céleri ( mon alliée minceur brûle calorie ! ) j'en prépare à l'avance et je rajoute une petite cassolette près du repas quand c'est plus light
- Steack de boeuf ( 100 g ) avec ses champignons de Paris, asperge en vinaigrette soupe maison de carotte et céleri, et quelques frites cuite au micro onde dans un sachet de cuisson sans matière grasse
Epinard vapeur, un dei avocat et un filet de saumon , simple, rapide et efficace !
Je m'accorde 30 g de pain complet à chaque repas; par contre je ne mange pas de fromage quand j'ai au menu des protéines animales .
Niveau féculents c'est une à deux fois par semaine à valeur de 100 g maximum car comme je vous l'explique dans mon précédent article PAR ICI les glucides vont être plus que réduits pour plusieurs raisons !
Je ne vous mets pas les menus du midi car pour ma part c'est crudité à volonté avec thon ou bien jambon de poulet / dinde ou bien un oeuf .........
Et je dois absolument prendre l'habitude de boire plus car là j'ai encore un gros effort à faire car je bois très peu depuis toujours , donc OP OP OP !!!!
Rendez vous la semaine prochaine pour les prochains menus !!