Recette couronne de Pâques aux fraises !

Coucou mes gourmands !

Aujourd'hui j'avais envie de faire une jolie pâtisserie spéciale sur le thème de Pâques et papa enjoy avait envie d'une bonne tarte aux fraises maison........et si j'accordais son envie et mon thème ! Ni une ni deux je vous propose ma  recette couronne de Pâques aux fraises ! On y rajoutera des chocolats de Pâques et des fleurs du jardin pour une décoration festive, fraîche et colorée !

Recette Couronne de Pâques aux fraises 

Pour sa réalisation, il vous faudra :

- une pâte sablée 

- crème pâtissière vous trouverez la recette chez marmiton avec une vidéo explicative !

- Des fraises 

Pour la décoration : des feuilles de menthe, des fleurs de pissenlits, de petites pâquerettes , des chocolats de Pâques !

Préchauffez votre four à 180°

Etalez votre pâte sablée et faites un trou au milieu à l'aide d'un emporte pièce, pour ma part j'ai pris un petit récipient en grès  ( attention, il doit aller au four ! ) Avec le reste de pâte enlevé faites une bande de 2/3 cm que vous allez fixer sur votre emporte pièce comme sur la photo ci-dessous.

Piquez la pâte et mettre au four pendant 15 minutes, ici je me repère à la couleur de la pâte lorsque'elle est cuite elle bien doré !

Une fois que  votre crème pâtissière et votre tarte sont bien refroidies, vous allez pouvoir passer à la décoration, vous allez pouvoir vous faire plaisir et laisser parler votre inspiration personnelle ! Attention au démoulage, c'est très fragile !

Lavez vos fraises et coupez les en quart et disposez les sur votre tarte, apposez votre menthe, vos fleurs et vos chocolats ! ici nous avons pris de petits oeufs chocolat praliné fondant & éclat craquants de la marque Révillon chocolatier 

Et voilà vous n'avez plus qu'à admirer votre création et à déguster !