22 Avril 2019
Hello les gourmands !
Comme vous le savez je mets toujours en avant les recettes maison, depuis l'arrêt du tabac il y a deux ans bientôt , j'ai pris conscience que la santé est importante et j'ai envie de produits plus sains pour mon organisme, de menus plus équilibrés, j'ai donc décidé de m'orienter un peu plus vers le BIO et tout cela en essayant de ne pas me ruiner ! Quand je parle équilibre, santé, Bio, écologique, je pense immédiatement à la scop Terre Vivante, j'ai beaucoup de livres de chez eux, c'est pour moi une vraie référence en la matière, ils éditent des livres d'écologie pratique ainsi que la magazine " les 4 saisons " !
Les beaux jours arrivent et cela m'a donné envie de vous partager mon coup de coeur avec des recettes pleines de fraîcheur, de couleurs et saines, il s'agit du livre :
Je prépare mes boissons maison
A l'intérieur vous trouverez plus de 100 recettes saines, rafraîchissantes, nourrissantes, réconfortantes !
Ce livre est une vraie mine d'or, vous y trouverez des jus, sirops, boissons gazeuses, thés glacés, gaspachos à faire soi-même à la maison avec des produits de saisons bien entendu ! Si vous avez envie de balayer d'un tour de main toutes ses boissons industrielles trop sucrées avec des compositions pas toujours clean...........ce livre est pour vous !
Les recettes sont toutes simple et rapide à faire et sans alcool, variées et personnalisables et là moi je dis bravo !
Les recettes sont supervisées par Delphine Pocard qui est auteur et photographe culinaire. Spécialiste en cuisine bio, créative et gourmande, elle partage ses recettes et ses astuces sur son blog Cuisipat également.
120 pages de pur bonheur à partager en famille et à consommer sans modération à base de fruit, de légumes frais et de produits de qualité pour tous les moments de la journée et toutes les saisons ! Un Virgin mojito basilic-myrtille ? Un gaspacho pistache-oignon rouge pour l'apéro ? une bonne citronnade Algérienne " Cherbet " bien fraîche pour cet été ?
Et pour cet hiver quand il fera froid pourquoi pas un Chai latte au beurre, un lait d'or ou l'egg nog.......ce livre vous propose une tonne d'idée que vous pourrez agrémenter à vos envies, vous y trouverez des jus et smoothies vitaminés, laits végétaux parfumés, lassis, boissons fermentées...........des recettes anti-gaspillages également !
Rien de mieux que de savourer des boissons faites maison avec amour et très simple à préparer ! Cet après-midi j'avais envie de me faire plaisir en me préparant une petite recette du livre , un bon Mojito basilic - Myrtille , pour ma part je n'aime pas le basilic, je l'ai remplacé par des feuilles de menthe, c'est toute la magie du livre, on peut personnaliser nos recettes et les adapter à nos goûts aussi ! Du citron Bio, du basilic, des myrtilles, du sucre de canne, de l'eau et des glaçons !
Si vous êtes gourmand de recettes saines et équilibrés, que vous souhaitez prendre soin de vous le plus naturellement possible, je vous conseille d'aller faire un tour sur le site de Terre Vivante , vous pouvez également les rejoindre sur leur page Facebook , vous y trouverez des astuces, conseils, une page qui prend soin de nous au naturel !