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Maman Enjoy

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Beauté / Test / Enfants / Lifestyle / Geek

Recette pâté de pomme de terre

Pâté de pomme de terre

Recette Pâté de Pomme de Terre

Ingrédients pour 4/ 6 personnes

2 pâtes feuilletées 

1 oignon

1 Kg de Pommes de terres

200 g de lardons fumés

25 cl de crème liquide semi-épaisse

un jaune d'oeuf

poivre 

Préchauffez votre four à 180 °

Faire revenir votre oignon coupé et émincé dans une poêle avec un peu d'huile, une fois qu'ils deviennent translucides, réservez 

Faire revenir les lardons, réservez 

Epluchez les pommes de terre, les couper en fines lamelles

Mettre la première pâte feuilletée dans le moule à tarte , déposez une couche de pommes de terre, ajouter les lardons et les oignons, recommencer l'opération et finir par une couche de pomme de terres.

Recouvrir toute la surface de crème liquide 

Je ne sale pas car les lardons sont déjà salés ! Poivrez

Recouvrir avec la deuxième pâte feuilletée en soudant les bords l'un avec l'autre et faire une cheminée en son centre.

Badigeonner la totalité du pâté avec un jaune d'oeuf 

Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée soit environ 50 mn / 1 heure

C'est prêt bon appétit !

 

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Manue 28/02/2019 06:35

Bonjour ! Je suis du Berry... et je n'ai jamais fait moi même un pâté au patates ! La honte!lol ????????????
Merci pour la recette, je vais essayer de m'y atteler ce WE! C'est tellement tellement bon!

ISABELLE PICHON 02/11/2018 14:00

Bonjour et merci pour cette recette. J'adore les pommes de terre sous toutes ses formes, mais comme ceci je n'ai jamais essayé. Du coup, ce week-end, je vais m'y atteler. Douce journér

claudette thomin 08/07/2018 16:16

Bonjour je vais l essayer ce soir pour toute ma petite famille devant un bon match de foot très bonne journée

Frejabise 07/07/2018 14:56

Bonjour !
Genial cette recette je vais essayer un soir avec une bonne salade de mon jardin les pommes de terre et les oignons du jardin aussi !!
Et une petite glace pour ce rafraichir
Merci

Touil 06/07/2018 12:00

Non mais ne connaissant pas je crois ke je suis fàn de çe pâte mais il faisait tellemént chaud la,mes enfants me,lé,réclament et vu le temps,cest raffraichit cest lé week end ét cest cest vacançes je vais le,tester commé,ca ils seront content jespere reussi bises